Här är ett recept som kom till mig via mail. Kan förberedas fram till tomater och ost, bra om man ska ha många gäster.
Avsändaren heter Malin Berglund så skriv till henne och tacka!!
Ingredienser:
- 3 st. bitar hönökaka
- 2 dl crème fraiche
- 1 pkt bacon
- 1 liten purjolök
- 1 brk svamp
- 3-4 vitlöksklyftor
Gör så här:
Hacka bacon, purjolök och svamp. Fräs allt ihop, tillsätt pressade vitlöksklyftor. Till sist tillsätt crème fraiche. Fördela smeten jämnt mellan brödbitarna. Ovanpå den översta ska det inte vara någon smet. Klä den med skivade tomater och lägg på ost. Gratinera i ugnen 175º C ca 20 minuter. Lägg på citronpeppar och servera med sallad.
från Malin Berglund
Lämna ett svar