Recept när de är som bäst

Grahamslimpa

Detta recept har jag fått via mail av Christina Östholm i Södertälje och hon har i sin tur hitta det i Allas. Det är i alla fall en av hennes favoriter. “Både mina föräldrar och deras bekanta och släktingar formligen älskar detta bröd” skriver hon. Så det kan ju vara värt att prova.

Ingredienser:

  • 3 dl vetemjöl
  • 4,5 dl grahamsmjöl
  • 3 dl mjölk
  • 3 tsk bikarbonat
  • 3 dl lingonsylt

Gör så här:

Sätt ugnsvärmen på 200 grader.

Blanda allting i en bunke och rör det slätt. Smörj en brödform noga, men bröa den inte. Ha den i mellanfasen i ugnen i ca 1 timme. Kan bli svart och förhindra detta med att lägga på folie efter att den har fått lite färg.

Smaklig måltid!
Med vänlig hälsning
Christina Östholm, Södertälje

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

17 + 11 =