Detta recept har jag fått via mail av Christina Östholm i Södertälje och hon har i sin tur hitta det i Allas. Det är i alla fall en av hennes favoriter. ”Både mina föräldrar och deras bekanta och släktingar formligen älskar detta bröd” skriver hon. Så det kan ju vara värt att prova.
Ingredienser:
- 3 dl vetemjöl
- 4,5 dl grahamsmjöl
- 3 dl mjölk
- 3 tsk bikarbonat
- 3 dl lingonsylt
Gör så här:
Sätt ugnsvärmen på 200 grader.
Blanda allting i en bunke och rör det slätt. Smörj en brödform noga, men bröa den inte. Ha den i mellanfasen i ugnen i ca 1 timme. Kan bli svart och förhindra detta med att lägga på folie efter att den har fått lite färg.
Smaklig måltid!
Med vänlig hälsning
Christina Östholm, Södertälje
Lämna ett svar